Forårsretter -- stenbiderrognen er her
1. Apr 2009 22:29, bergholtSå er det forår -- og den dejlige, lyse, midle forårspise stenbiderrogn er i butikkerne. Uhm. Snart følger asparges og andre lækkerier. Blinis, små, vist nok russiske, pandekager med en del boghvede i dejen gør sig godt til rognen fra stenbideren, som faktisk formår at "bide sig fast" til havest stenede bund. Prøv at google et billede af fisken -- den er godt nok ikke køn at se på.
