» Positionering
Opret egen blog | Næste blog »

Gør en god gerning og ha' det sjovt samtidigt

27. Feb 2010 11:00, bergholt

I forbindelse med årets Roskilde Festival bliver det igen muligt at komme gratis til festival , samtidig med at man gør en forskel for verdens fattigste. Festivalen har altid bygget på en kerne af frivillige medarbejdere, og det bliver ikke anderledes i år. Overskudet fra Roskilde 2010 går som altid også til kulturre og humanitære formål i ind- og udland. En mulighed for Roskilde Festival 2010-arbejde kunne være at blive pantsamler for Folkekirkens Nødhjælp.

Overskudet fra indsamlingen går til verdens fattigste, fx mennesker i Afrika eller Asien, der lider af sult, under- og fejlernæring.

 

 

Mediervolution: Antallet af blogs stiger og stiger

19. Feb 2010 17:35, bergholt

For ikke længe siden blev bloggen vurderet til at være en døende mediekanal. Medie kommer vist af latin -- midten. Men det betyder også dne substans, som noget rejser igennem. For eksemepl betydning og mening. Jon Lund , der tidligere var formand for FDIM, Foreningen af Danske Internetmedier, vurderede for ikke længe sidne, at bloggen var ved at afgå ved døden. Facebook ville ta' over. Twitter var for elitære københavnersnude med en høj uddannelse.

Jon Lund tog fejl --

I forgårs kunne Jon Lund efter at have analyseret den danske blogosfære med primært udgangspunkt i de to giganttjenester blogger.com og wordpress.com konkludere, at han havde taget fejl. Vi stod midt i en medierevolution , hvor de store, industrielle medier kæmpede en brav kamp for at holde på læserne, mens de små, sociale medier, blogsne var i kraftig vækst.

Et godt eksempel på, at der er hold i iagttagelserne er dette års Roskilde Festival , som har valgt at invitere 9 udvalgte bloggere med til festivalen med samme privilegier som de store mediers udsendte musikjournalister.

 

 

 

 

Fagforeninger i Danmark

9. Feb 2010 14:35, bergholt

Det er måske nok de færreste, der lige på et øjeblik kan komme med en præcis definition på forskellen mellem et fagforbund og en fagforening. Fagforeninger i Danmark findes der mange af. Hvert arbejdsområde sin fagforening, selv om udviklingen går i retning af større enheder, der i forhold til tidligere ikke er branchespecifikke. Dette hænger sammen med liberaliseringen af området. Tidligere kunne folk overenskomstmæssigt bindes til specifikke fagforeninger og a-kasser.

 

Hvorfor hitter bearnaise nu?

5. Feb 2010 22:47, bergholt

Der er en eller anden spøjs tendens til, at de meste cremede saucre vinder indpas, når kridsen kradser, som det hedder i folkemunde. Alle siger og skriver det -- kridsen kradser, og en del af forklaringen er nok vores fællesgermanske sprogarv med dertilhørende digtigning. For allitteration, altså det der på folkeskoleniveau kaldes bogstavrim, jf. Bennys bukser brændte, virker. Som et kognitivt anker. Derfor betjente skjaldenes sig af det. Men denne gang skal det ikke handle om kriser, der kradser, men om de saucer, der er populære, når de gør det.

Sauce bearnaise er et godt eksempel. Opkaldt efter Henrik d. fjerdes fødeegn -- Béarn, og så med et suffiks på, -aise, altså noget fedtet noget, ligesom mayonnaise. 

Klik på linket ovenfor og få mere at vide om historien bag sauce bearnaise i tillæg til konkrete opskrifter på denne klassiske gourmetsauce.

 

Helvedes Køkken indta'r Danmark

2. Feb 2010 20:24, bergholt

Helvedes Køkken indta'r Danmark. Programmet går ikke live, men optagelserne finder sted i disse dag. Titlen er lånt fra den engelske udgave, altså Hell's Kitchen, og det bli'r jo så til dansk til Helvedes Køkken.

I de oprindelige programmer var det den engelske kendiskok Gordon Ramsay, der var dommer. På dansk grund bli'r det Wassim Hallal.